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Imformación profesional de la empresa

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Mapa UDLA en la Av. De los Granados.

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Cómo llegar desde la UDLA (Granados) al Valle de los Chillos

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MAMA NEGRA 2011

SABOR Y FIESTA

LATACUNGA

La fiesta más importante de la ciudad de Latacunga es la MAMA NEGRA, en la cual se rinde homenaje a la Virgen de la merced. Esta celebración se la realiza todos los años en el mes de septiembre siendo visitada por muchos turistas nacionales y extranjeros.

Estas son imágenes de la fiesta de la MAMA NEGRA

El plato típico y muy sabroso de esta linda cuidad es la famosa CHUGCHUCARA, la cual esta compuesta de Fritada y Cuero Reventado, Empanada de Mejido, Maduro Frito, Papa, Mote, Tostado, Canguil.

MISION Y VISION

Misión: Nuestra empresa se dedica a la capacitación del arte culinario ecuatoriano mediante cursos y visitas a las diversas ciudades del Ecuador en las cuales se puede apreciar nuestra riqueza gastronómica.

Visión: Consolidar nuestro centro de capacitación de artes culinarias ecuatorianas mediante convenios establecidos con los municipios de cada ciudad, promoviendo el desarrollo gastronómico a nivel nacional.